Manuel López Morales, coordinador regional de la SC.
Foto: Marco Corral.
LA HUERTA, JAL. 27–JUN–2016. Con la producción de video del canal de transmisión por internet “Mr PornoComida”, de las recetas gastronómicas más representativas de la costa sur, se dará promoción a la “ruta gastronómica del chacal”.
El coordinador de desarrollo municipal de las regiones costa sur y sierra de Amula, de la Secretaría de Cultura, Manuel López Morales, explicó a UNIR Noticias que se trata de un proyecto que permitirá promocionar la gastronomía; “proyecto el que se pensó traerlo a la costa sur, a los municipios de Casimiro Castillo, a la Villa, a Tomatlán, ayer estuvimos también en lo que viene siendo Cuautitlán, hoy estamos aquí en La Huerta, vamos allá a Cihuatlán, y el objetivo principal de esto es que cada municipio ofrezca su mejor receta; hay muchísimo que comer, hay una gran variedad, bueno, ellos destacaron después de preguntar a mucha gente cuál era pues, el platillo característico y bueno pues, así como ya lo decía Jorge, parece ser que es la ruta del chacal, ¿verdad? porque en todos lados, bueno pues aquí tenemos los ríos Purificación, Chacala, muchísima agua por todos lados, entonces, bueno, es una ruta antigua, el chacal pues un elemento característico de todos estos pueblos, comúnmente lo hallamos desde Casimiro Castillo, hasta Tomatlán”.
Dijo que la Secretaría de Cultura apoya este tipo de promoción, que incide en el llamado turismo cultural.
(Marco Corral)