El director de cultura municipal Cuautitlán de García Barragán, Eudoxio Ramírez Hernández.
Foto: Marco Corral.
CUAUTITLAN DE GARCIA BARRAGAN, JAL. 23 / FEBRERO / 2017. Con diversas actividades que incluyen conferencias, talleres y eventos culturales, este fin de semana se llevará a cabo el segundo festival del café, en la comunidad Cuzalapa, del municipio Cuautitlán de García Barragán.
El grupo de mujeres “color de la tierra”, cafeticultores de la comunidad indígena de Cuzalapa y el Gobierno de Cuautitlán de García Barragán, a través de su casa de la cultura, organizan el festival, que será el sábado y el domingo.
De acuerdo al programa que dio a conocer el director de la casa de la cultura, Eudoxio Ramírez Hernández, el festival inicia con un ritual dedicado a la vida, a las 8 de la mañana, el sábado, en cafetales del lugar, frente a la llamada “casa de colores”, la casa del grupo “color de la tierra”, y será inaugurado por el presidente municipal, licenciado José de Jesús Flores Santana.
Entre las actividades, durante los dos días se realizarán recorridos por uno de los cafetales, la biofábrica y la zona del patolli, antiguo juego prehispánico en petroglifos, de los que la comunidad conserva varios; también se llevará a cabo un recorrido para observación de aves.
Se impartirán talleres para elaboración de tejuino de mojote, bebida torito de café, ensalada de mojote, entre otros, además de conferencias con temas sobre la biodiversidad en la zona, la economía sustentable y el café.
Se contempla además, el sábado, una tarde cultural, con música, teatro, danza, poesía y canto, además de una exposición fotográfica y juegos didácticos.
(Marco Corral)